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成長期のお子さんを持つ親御さんは、この時期の食生活には特に気を遣いますよね。何を食べさせればいいのか？悩みがあるけど食生活で改善できるの？など、今回は、成長期の子供に積極的に食べさせたい食品や栄養素、それを効果的に摂れる料理などをご紹介していきます！ 1．成長期に一番必要なのはたんぱく質！体を構成する主成分 2．カルシウムで骨を強く！情緒の安定にも 3．DHAで頭の回転力がアップ！学習能力向上に効果 4．成長期は鉄欠乏性貧血になりやすい!?鉄分摂取を積極的に 5．亜鉛で身長が伸びる！精神安定効果にも期待 おわりに 1．成長期に一番必要なのはたんぱく質！体を構成する主成分     成長期に欠かせない栄養素は、ずばり『たんぱく質』。たんぱく質は筋肉を始め、皮膚や骨、臓器、毛髪、血液など体全ての構成成分として最も大切な栄養素なのです。また、免疫機能にも関わっているので、健康であるために必要不可欠な要素と言えるでしょう。 たんぱく質は主に肉や魚、卵、牛乳、大豆などから摂取できますが、これらの食品を毎日まんべんなくバランスよく摂ることが重要です。一般的に著しい成長を遂げる思春期（12～14歳）の子供の1日のたんぱく質の必要摂取量は、男児で85g、女児で70gと言われています。 ちなみに、成人では男性が70g、女性で55g必要とされており、思春期の子供の方がたんぱく質の必要摂取量が多いのです。これを満たすには、1日3食でそれぞれ摂取することはもちろん、先にも書いたとおり、肉、魚、卵などを過不足なく、バランスよく摂取することが大切。 子どもにたんぱく質を摂取させるには、卵かけご飯がおすすめ。手間もかからないので、親としては楽チンです。 2．カルシウムで骨を強く！情緒の安定にも     次に、『カルシウム』について。カルシウムも成長期に最も欠かせない栄養素のひとつです。骨や歯が丈夫になるだけではなく、カルシウムが体内で不足すると不眠症状やイライラしやすくなるなど、情緒不安定の原因につながることがあるのです。 思春期の男児は1日に900㎎、女児は700㎎の摂取が必要とされています。この年代ではカルシウムを摂り過ぎて問題が起こることは非常に少ないので、食事から積極的に摂ることをおすすめします。 カルシウムを多く含む食品は、小魚、牛乳・乳製品、大豆・大豆製品です。これもたんぱく質同様に、1日3食に分けてあらゆる食品から摂取することが望ましいでしょう。アレルギーがなければ、朝食時に牛乳を添える、夕食のみそ汁の具材に豆腐を加えるといったことで手軽にカルシウムを摂ることができます。 … Đọc thêm » “子どもの成長期に絶対食べさせたい食品・栄養5選”

「新しい生活様式」を明るく前向きに送るための、読んでトクする連載。今回は、美容だけではなく健康にも重要な役割を果たす「コラーゲン」についてです！ 「コラーゲン」と聞くと、美肌に効果的なイメージがありますよね。でもコラーゲンは実は、全身の健康にも重要な役割を果たすのだそう。そこでコラーゲンの役割や効果的な摂り方などを知るべく、WEBセミナーに参加しました！   参加したのは、「次世代コラーゲン・カラダラボ」の発足記念WEBセミナー。「次世代コラーゲン・カラダラボ」はコラーゲンについて、さまざまな分野の専門家の知見や最新研究を交えながらコラーゲンの健康価値を見つめ直し、賢い摂り方を提案するために設立されました。   こちらの4人の識者が登壇し、講演しました。   ◆コラーゲンは健康維持に欠かせない、全身に存在する「カラダのもと」   まず登壇されたのは、東京農工大学名誉教授の藤本大三郎先生。「次世代コラーゲン・カラダラボ」発足のご挨拶とともに、コラーゲンの基礎知識についてお話しくださいました。「コラーゲンは全身に存在する“カラダのもと”のような存在です。コラーゲンは全身のあらゆる場所に存在し、健康維持に欠かせません」（藤本先生）。     コラーゲンは1960年代から現在に至るまでさまざまな研究が行われ、体外からのコラーゲン補給でさまざまな健康予防や回復効果が期待できることが分かってきたそう。美肌のために、と思って摂っていたものが、知らず知らずのうちに全身の健康にも役立っていたんですね。 ◆海外では身近な食品にコラーゲンをプラスした商品が増加   コラーゲンは日本でも一大ブームを巻き起こし、度々ブームが起きています。そんなコラーゲンのトレンドについて、株式会社グローバルニュートリショングループ 代表取締役社長の武田猛さんが登壇しお話くださいました。   武田さんによると、欧米でも近年コラーゲンブームが再燃。アメリカのコラーゲンサプリメントの市場は、2021年には2017年の倍以上に拡大しています！   … Đọc thêm » “全身の健康維持に「コラーゲン」の効果とは？ 1日の摂取量は？ 効果的に摂るには？”

この記事では消化の良い食べ物のメニューを紹介します。   消化の良い食べ物とは？ 消化の良い食べ物とは、温かくて柔らかく、脂質が少ないものを指します。 冷たいものよりも胃腸に負担のかけない温かいものを選びましょう。胃腸は温められることで活発にはたらくことが期待されます。温かい食べ物で腸を内側から温めましょう。 冷たい麺類よりも温かいうどんやにゅうめんを選びます。豆腐なら冷奴よりも湯豆腐が良いでしょう。市販のサラダチキンも温めて食べるようにします。野菜はサラダよりも煮物や具だくさんのスープがおすすめです。鍋物も良いでしょう。ただし、食べ過ぎに気をつけます。 柔らかい食べ物を選びましょう。硬い食べ物は消化に負担がかかります。 主食は玄米よりも白米、ご飯よりもお粥が良いでしょう。麺類は柔らかく煮たうどんが適しています。 主菜は煮る・蒸す料理が良いでしょう。魚なら焼き魚よりも煮魚や蒸し魚にすると消化が良いです。電子レンジを使うと簡単に蒸し料理ができます。アルミホイルで包んだホイル蒸しにしても良いでしょう。 肉も柔らかく煮るか蒸すようにします。脂質の少ない鶏ササミ肉や皮を除いた鶏むね肉を使いましょう。スープなどに入れるのも適しています。 野菜も柔らかく茹でるか煮るようにします。野菜の皮は消化の負担になります。皮はむきましょう。みそ汁やスープなどの汁物に入れるのもおすすめです。竹串がすっと通るまで加熱しましょう。 消化を良くするため、具材は小さめに切りましょう。野菜はみじん切りやせん切り、短冊切りが適しています。 脂質が少ない食べ物を選び、調理方法も油をあまり使わないものにしましょう。 煮る・蒸す・茹でる調理がおすすめです。揚げ物や炒め物は控えます。 消化に良い食べ物のメニューを紹介 消化に良い食べ物のメニューを紹介します。消化の良い食べ物を使って、柔らかくて脂質が少なく、温かいメニューとして汁物と麺類、おかゆをあげます。 疲れたときにも作りやすいレシピを取り上げましたのでぜひご参考ください。汁物 温かい汁物は消化に良いです。汁物は帰宅が遅くなった日の夜ご飯にもぴったりでしょう。 消化が良い汁物は、みそ汁やすまし汁、スープが適しています。具材は消化の良い大根、にんじん、かぶ、キャベツ、白菜、かぼちゃ、じゃがいもなどがおすすめです。ごぼうやレンコンなどの根菜類やきのこ類は消化の負担になるので控えましょう。コンソメや鶏がらスープの素は塩分が多く含まれるので入れすぎないようにします。かぶのコンソメスープ かぶと卵を使ったコンソメスープです。柔らかく消化の良い野菜のかぶ。竹串がすっと通るくらいまで煮込むと良いでしょう。卵は半熟のものが消化に良いです。卵を汁物に入れるとタンパク質がとれます。食欲が湧かないときにもぴったりです。ふわふわお肉の大根ヌードルスープ … Đọc thêm » “消化の良い食べ物とは？おすすめのメニューを紹介”

NMN」は臓器の老化を防ぎます。
年齢を重ねると、血圧が上がったり、生活習慣病になるリスクが上がったり、体のあちこちに痛みが…といった悩みが出てきます。
病気になる原因の1つは、臓器の老化や体の炎症だと言われています。

この臓器の老化を防ぐ成分はないか？と酵母の研究がきっかけで見つけられたのが、この「NMN」です。

医学的に｢健康に良い食べ物｣は5つしかないほとんどの健康情報はエビデンスが足りない 津川 友介 : カリフォルニア大学ロサンゼルス校（UCLA）准教授 著者フォロー                                 … Đọc thêm » “医学的に｢健康に良い食べ物｣は5つしかないほとんどの健康情報はエビデンスが足りない”